现在国家明确规定,食品添加剂液氮必须办理工业产品生产许可证,否则属于无证生产!液氮本身是液体的,使用时肯定是要转化成气体使用的!另外液氮灌装需要有液氮储罐,是压力罐,属于特种设备,所有操作人员属于特种设备人员!也是危化品,也需要办理安全生产许可证的!