食材与明细
红薯适量
难度普通
时间数小时
口味原味
工艺其他
自制红薯淀粉的做法步骤
1.
红薯洗净。去皮。
2.
手工将红薯用菜刨子磨成渣。这是个体力活儿，工具对了也很快的。
3.
磨好的红薯渣。
4.
红薯渣中加上水，用手搓洗。
5.
然后将渣渣攥出来，过去的时候，这个渣子也是美味，加上盐和葱花儿煎了吃，那就是一道美味食物，我之前的菜谱“古法薯饼”写到了。
6.
将汤水用纱布过滤一次。
7.
让汤水静置一小时以上。
8.
之后将清水部分倒掉。底部就是淀粉了。
9.
将淀粉取出，凉干就好了，这是刚刚取出来淀粉块。
温馨小提示
1、方法简单，过程好玩，有兴趣的话可以用家里的菜刨子在家做一次试试。如果在家里做，第一道攥出来的渣渣可以加水用料理机再打碎些，重复操作一次，还可以再取一些粉出来的。 2、红薯粉有很多的用处，下面一个菜谱我分享红薯凉粉的做法。 3、其实家庭操作，用原汁机也很棒的，取粉会更多，还不用费力气磨。
原来红薯粉是这么做的
红薯红薯定粉粉正确做法 很多人都不知道哦 赶紧学起来
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