你好！！鱼子酱是由鱼的卵子加番茄酱制成的。几乎所有的鱼的卵子都可以制成鱼子酱，只是味道不同。比较著名常见的有鳕鱼，鲑鱼，飞鱼，鲟鱼等的鱼子。最著名的是产于里海的鳕鱼（Beluga)的卵子做成的。世界其它地区的鱼子酱多以马哈鱼或者三文鱼的卵子制成，单是味道欠佳。谢谢！！
