乌鸡汤可以搭配天麻一起炖，天麻有独特的味道，能去除乌鸡中的腥味。红枣味道甘甜，营养价值高，和乌鸡一起炖能大大提升乌鸡的味道和口感。山药是一种草本植物，和乌鸡炖一起能消解乌鸡汤中的油腻感，对人体也是非常有益处的。
乌鸡最好的搭配就是土豆，和蘑菇，再搭配一点粉条，那就更好了，这也是毫无疑问的美食，和滋补汤。
乌鸡里面想要放一些材料，可以放一些枸杞或者是当归，这样都可以起到补气补血的作用。
