food和fruit表示食物和水果时,是不可数的;但当用作表示种类时,是可数的.例如: various foods,指的就是各种各样的食物,强调种类,而不是食物本身.
ice cream当冰棍或蛋卷那种可以拿的应该是可数的，如果是那种从一大盒子里面乘出来的就应该是不可数的，去别人家做客通常会被问到"want some ice cream?"就是后者不可数的情况
salad既是可数名词，又可以做不可数名词。如果是一盘色拉的话是可数的,如果说的是色拉里面的材料啊,或者是色拉里的某部分时,就不可数。
名词分可数名词和不可数名词
1，可数名词
个体名词都是可数名词.每个可数名词都有其单数和复数形式。
A. 单数 表示“一个”的概念.用名词的单数时,名词前需加 a 或 an.如 a book（一本书）、a river（一条河）、an apple（一个苹果）、an orange（一个橘子）等。
B. 复数 表示两个或两个以上的物体.如two pens（两枝钢笔）、three days（三天）、three cities（三个城市）等。
复数形式的构成有两种：
规则名词复数形式的构成和不规则名词复数形式的构成.具体见下表。
规则名词复数形式的构成变为复数形式的构成方法：
在词尾加-s.（在清辅音后读[s],
在浊辅音及元音后读[z].） cat——cats
bag——bags
day——days
以 s、x、ch、sh 结尾的名词在词尾加 -es, 读作[iz]。
class——classes
match——matches
以辅音字母 +y 结尾的名词把 y 变成 i , 加 -es, 读作[iz]
city——cities
但专有名词例外,直接在 y
后加-s, 读作[z] Germany——Germanys
以辅音字母 +o 结尾的名词一般直接加 -es , 读作[z]; 某些外来词，例外,加 -s （如 zero, kilo, tobacco 等）
tomato——tomatoes
photo——photos
piano——pianos
以元音字母 + o 结尾的名词直接加 -s, 但读作[z]
zoo——zoos
radio——radios
以 f 或 fe 结尾的名词有的直接加 -s, 读作[z]
roof——roofs
大多数要将 f 或 fe
变为 v, 再加-es,
读作[z] Leaf——leaves
wife——wives
有些词两种形式者可以 handkerchief——handkerchiefs——handkerchieves
不规则名词复数形式的构成，通过改变词内元音字母。
man——men foot——feet
tooth——teeth mouse——mice（老鼠）
通过在词尾加-en
ox——oxen（牛 child——children
单复数形式相同
a sheep——two sheep
a deer——two deer（鹿）
a Chinese——two Chinese（中国人）
外来词保持其原有的复数形式
crisis——crises（危机） basis——bases（基础）
phenomenon——phenomena（现象）
复合名词复数形式的构成。
变复数的方法：
由若干部分组成并含有一种中心词（指人的词）。
将中心词变为复数形式。
son-in-law （女婿）——sons-in-law
grandchild（孙子）——grandchildren
looker-on （旁观者）——lookers-on
组成部分均为表示人的主体词。
各组成部分都要变为复数形式。
woman doctor（女医生）——women doctor
man servant（男仆）——men servants
组成部分没有中心词。
最后一个组成词上加 -s
grown-up （成年人）——grown-ups
go-between（中间人）——go-betweens
只有复数形式的名词。
由相同两部分组成的物体的名称。
scissors（剪刀） trousers（裤子） glasses（眼镜）
以-ing 结尾的名词化的动名词。
savings（积蓄） earnings（工资）
belongings（所有物） surroundings（周围环境）
已约定俗成的名词形式。
arms（武器） stairs（楼梯） thanks（感谢）
只有单数形式的名词 如：advice（意见）,labour（劳动）,information（信息）,furniture（家具）,traffic（交通）。
2 不可数名词
表示无法分清个体的名词.不过,有些词在汉语中可数,在英语中却不可数.例如：news（新闻）、furniture（家具）、bread（面包）等.此类不可数名词要表示“一”这个概念时,需用其它方式表达,如 a piece of news,a piece of furniture,a loaf of bread 等。
一般来说,物质名词和抽象名词是不可数的,通常没有复数形式,但有时为了表示“不同类”或“大量”时,可以用复数形式,例如：China is rich in waters. 中国有丰富的水资源。
food和fruit表示食物和水果时,是不可数的;但当用作表示种类时,是可数的.例如: various foods,指的就是各种各样的食物,强调种类,而不是食物本身.
ice cream当冰棍或蛋卷那种可以拿的应该是可数的，如果是那种从一大盒子里面乘出来的就应该是不可数的，去别人家做客通常会被问到"want some ice cream?"就是后者不可数的情况
salad既是可数名词，又可以做不可数名词。如果是一盘色拉的话是可数的,如果说的是色拉里面的材料啊,或者是色拉里的某部分时,就不可数。
. chicken做小鸡的时候可以用复数chickens,作为鸡肉只能用chicken，是鸡肉的意思。 作为鸡肉时不可数，作为小鸡时可数。
望采纳
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