所有松树的松子都可以吃吗?

不是所有松树的松子都可以吃。

松子又名松实、果松子、海松子，是松科植物红松等的种子，是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

但并不是所有的松子都可以食用，例如海松子虽然肉很香美。但是中原地区所生产出来的海松子只能入药使用，并不可以当做食品来食用。

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松子的营养价值：

1、松子中含有很丰富的不饱和脂肪酸、谷氨酸、磷、锰，这些营养成分对大脑和脑神经都有很好的补益作用，有补脑、健脑的功效。

2、开口松子的油脂含量非常高，但多数为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。

3、松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效。

参考资料来源：百度百科—松子

参考资料来源：人民网—松子的6大营养价值 这几类人不适合吃松子

并不是所有松树的松子都可以吃，油松籽是不可以吃的，沙松的籽是有毒的也不可以吃，雌柏松可以入药但不可食用。

松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者应少吃松子，由于松子油性较大，且属于高热量食品，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。

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松子的益处

1、具有抗衰老作用。松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。

2、松子具有预防心血管病作用。松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。

3、保护心血管系统，不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成。

4、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用，因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，便秘可使有毒物质和致癌物等不能及时排出体外，而人体内废物不能及时排出，还可影响皮肤的光洁、润泽。

参考资料来源：人民网-松子的6大营养价值 这几类人不适合吃松子

参考资料来源：百度百科-松子

并不是所有的松树籽都可以吃的。我所知道的只有红松籽和白松籽可以吃同时也可以入药的。像油松籽是不可以吃的，沙松的籽是有毒的也不可以吃，雌柏松可以入药但不可食用。

为什么南方的松树，结出来的松子都不能吃？看完涨知识了