面包主要需要高筋面粉。食拉油与橄榄油都可以代替黄油的，只是味道不如黄油浓香。酵母没有的话，可以用苏打粉、泡打粉代替。不过一般泡打粉适合做蛋糕的。你也可以直接到超市买加了调料的面粉（面包专用）的，专用面包的面包粉。微波炉本来就很难做面包的，如果你什么都没有，那你可以考虑做饼或馒头或蛋糕吃
