养生保健方面有哪些资格证书

国家承认的保健养生资格证书有养生保健师，营养保健师，健康管理师，经络调理师，公共营养师。

1、养生保健师是利用中医体质养生理论和传统养生保健技术，对个体或群体的体质情况进行分析、评估、调理、指导，通过综合性、针对性的调养措施，制定出不同体质类型人群的个性化养生方案，实现阴阳平衡协调，以促进健康、延长寿命的专业养生保健技术人员。

2、营养保健师是运用营养学和保健食品学，食品卫生学以及医学的相关知识对各类人群的营养给予指导、疾病予以营养防治并向大众传播营养食品与食品卫生安全知识的专业技术人才。

3、健康管理师是从事个体和群体从营养和心理两方面健康的检测、分析、评估以及健康咨询、指导和危险因素干预等工作的专业人员。主要从事的工作内容包括：采集和管理个人或群体的健康信息；评估个人或群体的健康和疾病危险性。

4、经络调理师运用中医经络技术，通过刺激人体经络、穴位来疏通经络、调和气血、提高脏腑功能，调整、改善各种慢性病及“亚健康”状态的专业人员。

5、公共营养师主要从事营养咨询、营养指导、营养知识宣教等营养顾问工作和根据不同人群和年龄，进行营养食谱编制指导工作，属于职业技能型人才。

参考资料来源：百度百科-养生保健师

参考资料来源：百度百科-营养保健师

参考资料来源：百度百科-健康管理师

参考资料来源：百度百科-经络调理师

参考资料来源：百度百科-公共营养师

你好，公共营养师不错，公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工作的专业人员。
　　目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
学习内容：
　　公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
　　通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

瞎说，公共营养师已经取消了，不负责任

药膳的五行、无味是什么？
祖国古老的营养学理论，有很优越很精湛的唯物基础。它把食品分做五大类，配合到五脏，运化到四肢百骸，系一种全面观察而矛盾统一的运用法则，绝不脱离实际，闭门造车式地盲目处方。
食品就五味来分类，归纳成辛、甘、酸、苦、咸。把这五味又从实践经验中归纳到“五味入五脏”，辛入肺、甘入脾、苦入心、酸入肝、咸入肾。又把五味的性质，就阴阳的分别来观察它的作用，所谓“苦辛化阳”，“酸甘化阴”，“苦咸泻泄”，“甘淡缓中”。从而运用这法则，变化出多种多式的滋补营养方案，建立了各个人实际所需要的营养处方。从五昧入五脏的这个规律出发，正面运用五味直接去滋补五脏，但是又从反面去观察五味“太过”，因而产生的流弊，也做了一个统计，说明“太过”，“不及”的运用法则，作反正两面的“补泻”标准和方法的“所宜所忌”。这一点是膳食养生最精到最优越的东西。例如：咸太过则渗透伤肾，甚则伤骨，甘太过则损伤脾胃，甚则伤肉。
食物五味分为阴阳两种属性，其中“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳”，其作用或收、或散、或缓、或急、或燥、或润、或软、或坚，对人体产生不同的影响。食疗十分讲究阴阳相调，处方既不可过于阴凝腻滞，也不可过于辛热发火。故在服食处方和制作的当中，在养阴的食品里，常加人胡椒、花椒、肉桂等温热之品，以调和养阴品滋腻太过的流弊；而在扶阳益火的食品中常加入白菜心、玉兰片、白茅根等清凉之物，以中和扶阳品甘温太过的流弊。
从以类补类的观点出发，运用血肉有情之品以肝补肝，以心补心，以肺补肺。草木品的枝走四肢，肉走肌肉，皮走皮肤，诸花开上，诸子降下。根据这一系列的道理，以选定各个人所需要的膳食品。
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