材料酱油适量酸梅数颗味素少许糖少许麻油少许桑葚果醋适量做法1将苦瓜切薄片2放入滚水中川烫约10~15秒3然后放入(冰块)冰水中冰镇5~10分钟(如此~苦瓜才不会有苦味)4将调味料拌匀至苦瓜当中,将食材置入保鲜盒中,冰镇一晚~即可食用
