买「无胆固醇」的植物油
很多人担心胆固醇摄入过多，影响心脑血管健康，所以有商家就推出了「无胆固醇 XX 油」。其实这完全是炒作出来噱头。实际上所有植物油，都不含胆固醇！这只是商家为了推销自己的商品而利用了人们追求健康的心理
压榨油比浸出油好？
植物油从加工工艺上分为两种：压榨油和浸出油。网上有传言说，浸出油在制作过程中，会使用正己烷作为浸出溶剂，对健康危害极大！实际上：用于食用油加工的正己烷，必须是食品级的，重金属残留量很低；合格的浸出油，不允许检出正己烷等溶剂。所以，不论是压榨油还是浸出油，只要是合格品，一般都是安全的。所以大家不用担心
猪油更健康？
开玩笑，怎么可能健康？动物油相比于植物油，含有更多的饱和脂肪，各国的膳食指南均建议要控制饱和脂肪的摄入量。从这个角度看，所以猪油真的不比植物油健康。现在心血管病的发病率越来愈高，跟人们吃油太多是分不开的。
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