熟鸡蛋是固体，你用手转它一下，可以把整个鸡蛋都带动起来，而生鸡蛋里是液体，用手转动是里面比外面转的慢，在相同角初速度下，熟鸡蛋内外都是这个速度，而生鸡蛋里小于这个速度，所以熟鸡蛋动能就较大，转的久，
反过来，你用手转鸡蛋，足够长时间，使生鸡蛋内外同速，哪么生鸡蛋滚得比熟鸡蛋久，因为同一张桌子上，对于同一重量和外壳的鸡蛋，摩擦力是一样的，而
熟鸡蛋是固体，摩擦力同时对整个鸡蛋起作用，生鸡蛋是液体，可以滑动，所以内部的摩擦少，可以滚久一点。
生鸡蛋先停.
这是利用惯性的知识。
熟鸡蛋，内部物质已经凝固与外界构成一个整体，所以当你对鸡蛋施力，整体就会改变原来的静止状态从而发生转动，此转动过程时间是比较长的。
生鸡蛋，内部为液态物质。当蛋壳受力发生转动，内部液体由于惯性要保持原来的静止状态，从而使转动的鸡蛋很快停止下来。
所以转的时间久的是熟鸡蛋，转的时间短的是生鸡蛋
熟鸡蛋转得久，生鸡蛋里面是液体滚动起来重心容易失衡，而烧熟后里面成固态较先前更稳了
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