办理健康证前先进行健康查体。检验室采血、大便肛拭化验。内、外科常规体检。x光胸透。需要特别注意的是采血需在每天上午9时前空腹进行;体检前避免剧烈运动，忌饮酒和肉类食物，以免影响肝功能化验结果。
通常情况下，健康证体检项目主要包括抽血化验、测量血压、胸透、肛检，内科检查、外科检查、五官检查、乙肝五项
、肝功能检查等。健康证分为为a、b、c、d、e类，每一类的体检醒目和可以从事的职业是有差别的。
主要用人单位考虑两个传染性疾病，一是胸透（有无肺结核），二是乙肝五项（有无乙肝大小三阳）目前仍有30多个食品，卫生行业有较大关系。
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