冷水就是我们一般直接能从水管啊，或者井里，或者买的桶装水里得到的水，这样的水通常含有很多细菌和我们看不见的微生物，烧开，可以很大程度的灭菌，所以一般会把水烧开了再喝，不容易让肠胃生病，一、凉水是没有煮过的水,是生水。而凉白开是已经煮好了的开水,放置冷了的开水。
二、喝凉水肚子疼.喝白开水不肚子疼。
三、开水有经过沸煮过,细菌都煮沸没有了；凉水就刚好相反。凉水含有活性成分的矿物质！而开水则比凉水少了许多微生物！最好喝凉开水。
四、开水可以杀死一些有害菌群，避免生病。凉水（自来水）还不够卫生。
如何区分凉开水与凉水：
一、看：有少许沉淀物的是凉开水。
二、是尝：喝一口尝尝味道，不用多说，能感觉的到，烧过的水味道有点不一样。
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