人体60%的是由水构成,其中包括20%的细胞外液(ECF),ECF又是由血浆和组织间液组成的。还有40%是细胞内液(ICF)。脂肪的含水量低于肌肉,估肥人的含水量一般低于瘦人。水在人体中起着相当重要的作用,包括作为溶剂溶解电解质如钠钾离子等;作为反应产物如脂肪的分解;作为发生生化反应的条件;起运输作用,运送包括激素,细胞活性产物,营养物质等;作为细胞生长代谢的环境,等等等。人体内调节水电解质平衡的最重要是肾脏。差不多了。