万和热水器，开冬季模式，太烫；开夏季模式，又凉了些。要怎么办？

没办法，这就是二流品牌产品的缺陷。我教你个办法试试:现在用机器调到冬季档，如果感觉很烫的话就再把热水器进气管路上的煤气开关逐渐关小，让机器燃烧火力减小使出水到达合适的水温。调好以后的这个状态下开关热水龙头多启动几次机器看每次开机正常的话就可以用了。这种方法既方便，又不会多浪费燃气试试吧！
万和就是广告做得大，连基本的水温断层都没解决所以产品只能算二三流。但是国内也有好的燃气热水器生产商比如上海申花的燃气热水器就很不错，现在我家用的上海申花的H系列智能恒温型燃气热水器达到国家二级能效标准，外观十分简洁操作也方便，质量和技术性能先进稳定。真的不亚于日本林内和能率的产品(小日本的机器价格太高太虚了）。买来1500元左右的价格感觉是相当超值的产品。

说个办法给你,,包你能用,,,,,,

,,,,就是在机器的进气口加装一上气阀即可,,,,,,,这种气阀是4分内牙的,,当地买不到,上网买一个即可,,,,,,,,不管你要调什么温度,,,都能有办法弄出来,,,,,,不信你试试,,,一般人我不告诉TA.

我想高谈阔论是无补于事的，我的林内不是也有问题？你的观察能力很强，如果判断能力同样强就更好了。卸下面板，观察夏季的火苗能否调大？这两条炉排出入口堵塞了吗？能否疏通？观察冬季的火苗能否调小，外面的两条是否仍然小？对症下药，不就能够解决问题了吗。
从你的描述可以知道，水量大（旋到冷端）时会熄火。你可以将下面微动开关右边的杠杆上的小罗钉顺时针旋两圈，就能够解决这个问题。
不知道你的动手能力如何了？不行就叫人吧。

我家的也是一下打得着，一下打不着，经常洗澡洗到一半冻个半死

那就水和火互相调好就可以了.