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陈年铁观音与新茶为什么口感区别那么大？
陈年铁观音与新茶为什么口感区别那么大？
2025-04-07 10:39:42
推荐回答（1个）
回答1：
陈年铁观音大多数是炉火炭焙的，新茶大多数是仅仅烘干的青茶。炭焙的陈年有陈味，并且会继续发酵，这也是铁观音要避光干燥保存的原因。新茶有新鲜的味道。所以差别自然很大
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