蘑菇和什么搭配最好吃？

茄汁蘑菇的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
私家菜
工艺：
炒
茄汁蘑菇的制作材料：
主料：
茄－番茄茄汁－番茄酱
调料：
鸡精,香油,白醋,糖,适量水,酱油,芡汁
教您茄汁蘑菇怎么做，如何做茄汁蘑菇才好吃做法：
1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅
这种做法，再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了
蘑菇青菜的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
私家菜
高血压食谱
冠心病食谱
工艺：
清炒
蘑菇青菜的制作材料：
主料：
鲜蘑菇250克,青菜心500克。
教您蘑菇青菜怎么做，如何做蘑菇青菜才好吃
做法：将蘑菇和青菜心拣洗干净后切片，另起油锅煸炒，并加入盐和味精等调料后食用。能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
小帖士-健康提示：
能清热平肝，降脂降压。适用于高脂血症高血压及冠心病等。
椒盐蘑菇的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
口味：
清香味
工艺：
烧
椒盐蘑菇的制作材料：
主料：
蘑菇150克
辅料：
面粉30克,鸡蛋清2个,番茄沙司
调料：
味精1克,干淀粉50克,花椒盐少许,精盐1克,素油750克
教您椒盐蘑菇怎么做，如何做椒盐蘑菇才好吃
制法:
（1）蘑菇用味精，盐拌味，撒上少许干淀粉。蛋清，淀粉，面粉(淀粉，面粉
,加少许水调成糊)。
（2）锅置火上，放油至五成热时，把蘑菇挂糊入锅，炸至结壳捞起，待油温上升，再下锅炸至呈淡黄色，捞起装盘，盘边放花椒盐，上席随带番茄沙司。
珍珠笋番茄蘑菇汤的做法详细介绍
菜系及功效：
减肥菜谱
口味：
咸鲜味
工艺：
煮
珍珠笋番茄蘑菇汤的制作材料：
主料：
蘑菇（干）320克,玉米笋（罐装）160克,扁豆160克,番茄200克
调料：
姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克
教您珍珠笋番茄蘑菇汤怎么做，如何做珍珠笋番茄蘑菇汤才好吃
1.
葱洗净切段。
2.
姜去皮切片。
3.
珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。
4.
青豆角撒去筋，洗净，摘短。
5.
蘑菇洗净，大朵的切开边。
6.
番茄洗净，去核切件。
7.
烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。
8.
再将蘑菇爆一爆，加水煮开。
9.
放入所有材料同煮至开，调好味即可。
小帖士-健康提示：
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
蘑菇炒猪瘦肉片的做法详细介绍
菜系及功效：
肺气肿食谱
口味：
咸鲜味
工艺：
炒
蘑菇炒猪瘦肉片的制作材料：
主料：
蘑菇(鲜蘑)250克
辅料：
猪肉(瘦)120克
调料：
花生油25克,料酒10克,盐3克,大葱5克,姜3克,胡椒粉1克
教您蘑菇炒猪瘦肉片怎么做，如何做蘑菇炒猪瘦肉片才好吃
1.
将猪瘦肉洗净，切成长3厘米、厚0.5厘米的薄片；
2.
姜、葱洗净，姜切片，葱切段；
3.
将鲜蘑菇切片；
4.
鲜蘑菇放入热油锅中煸炒,炒出香味后起锅;
5.锅中放入油烧热,加入姜片煸炒,再加入肉片翻炒几下加入炒好的蘑菇,料酒、盐、胡椒粉、味精，调好口味炒熟食用。
小帖士-健康提示：
1.
本品具有温肺化痰、理气消食之功效；
2.
适用于肺阻塞、痰饮留于肺胃、气喘、咳逆、胸肋疼痛等症。
蘑菇炒面的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
健脾开胃食谱
动脉硬化食谱
口味：
清香味
工艺：
熟炒
蘑菇炒面的制作材料：
主料：
面条(标准粉)200克
辅料：
香菇（干）30克,白菜120克
调料：
盐3克,味精2克,酱油25克,花生油75克
蘑菇炒面的特色：此面柔软爽滑，清淡鲜香。
教您蘑菇炒面怎么做，如何做蘑菇炒面才好吃
1.将香菇放入碗内，倒入沸水泡软，取出，去蒂洗净(泡汁滤清备用)，切成指甲大小的薄片；白菜洗净，取菜心或嫩帮，切成小长方片。
2.将面条煮至七八成熟，用冷水漂清，捞出控水晾凉，装入盘内。
3.将炒锅内倒入花生油，烧至七成热时放入香菇片、白菜片，炒至嫩熟，放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤，烧沸后翻炒均匀，加入精盐和味精，调好口味，盛出香菇片和菜片。
4.锅内留汤汁，再烧开时放入面条，用筷子划散，炒约2分钟，至汤汁被面条吸收、入味后，再放入香菇片、菜片，盖在面条上，稍焖一下，即可食用。

“醋浸尖椒蘑菇”： 主料：尖椒、蘑菇（最好选择鲜蘑）， 辅料：姜、松仁 调料：盐、酱油、鸡精、陈醋、蜂蜜 做法： 1、将杭尖椒去蒂洗净、取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加酱油、盐、陈醋、鸡精、蜂蜜调成汁备用； 3. 鲜蘑洗净，用热水稍微焯一下，（如果是干蘑， 就需要热水煮一下，然后浸泡至少一个小时，才可以使干蘑泡发，也是切片）。 3.坐锅点火放入油，待油烧热后将尖椒放入煎起皮，成虎皮状取出，再放入鲜蘑片煸炒，加少许的盐，等到快熟时放入尖椒一起翻炒出锅装盘，将调好的汁浇在上面就可以吃啦。
请采纳答案，支持我一下。

蘑菇和肉片搭配炒最好吃

小鸡炖蘑菇。
上过春晚的还

鸡