营养不会损失。需要关心的是会不会变质。只有极少数的微生物能在冰冻环境下繁衍。日常生活里发生冷冻肉类变质的极罕见。放冷冻室最下层冷冻，保存时间最长。至少能放半年。
煲汤，少放调料、盐。越烂越好。
给小孩子最好和牛肉番茄汤。
