红萝卜、玉米、木耳、黄瓜这些食材营养价值都很高，多吃对身体有益，而因为这菜有红、黄、绿、黑等颜色，让人看起来食欲大增，所以我家经常煮这一味家常菜。
食材食谱热量：1514(大卡)
主料青瓜1根瘦肉200g
方法/步骤
准备好原材料，木耳提前用水浸泡开，黄瓜切粒后要用盐淹一下。瘦肉用淀粉、油、盐调好味。
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
不用下油，用锅炒黄瓜粒，炒至干身，这样颜色会再次青绿。干身后下少许油，再炒一下起锅。
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
放玉米粒炒
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
下一点点水，再放木耳，放盐、糖、酱油
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
放瘦肉
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
放少许水，放红萝卜。盖锅盖焖一会儿
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
放之前炒好的黄瓜粒，打芡，再盖锅盖焖一会儿
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
起锅装盘
玉米红萝卜炒瘦肉的做法
END
注意事项
青瓜一定要用盐提前淹一下
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