你好，不会中毒的。
蘑菇茄子都是非常常见的食物，到目前为止并没有发现一起食用中毒的报道。
如果真的中毒，要判定是否存在以下两种情况：一是这个蘑菇本身是不是毒蘑菇;二是蘑菇和其他食用的蔬菜在运输过程中是否被一些化学药品污染或者是沾染了其他有毒物质。如果这两种情况被排除，这些食材放在一起吃，并没有问题。
这个真不会，小时候常常吃酱茄子，里面常常放蘑菇，不但不会中毒，还很是美味呢！
肯定不会啊，两种食物又没有食物相克，所以不会中毒的。
但是若放时间久了，变质的话就别再热着吃了。
“食物相克”本不存在，而更多的食物中毒事件并不是食物混在一起食用引起，而是单个食物的卫生和安全问题。饮食中一旦出现食物中毒的情况，一定要及时就医。
蘑菇就是菌类，富含人体需要的多种微量元素和矿物质，茄子含有花青素和有通经活络的食用效果，两者一起食用，不会产生伍禁，如果烹调得当，是一道美味佳肴
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