金龙鱼大豆油餐饮专用是什么意思

金龙鱼大豆油餐饮专用是比较适合餐饮用的油，豆油含磷脂较多，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤。

金龙鱼AE一级营养大豆油

1.精选新鲜优质大豆原料，口味地道、纯正香浓，掀盖可闻。

2.采用独特工艺，保留了地道豆油原香和营养，去除了油脂中对人体不好的杂质，令菜肴美味可口更健康。
3.油质金黄透亮上色好，能带出菜肴的鲜香、亮泽及上佳口感。
4.品质精良、无沉淀、少油烟，保持厨房更干净，家务更轻松。

扩展资料：

1.金龙鱼大豆油是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌。

2.金龙鱼历时两年研发的第二代食用调和油能够帮助人体膳食脂肪酸达到1:1:1的标准,金龙鱼首次将膳食健康的研究深入到脂肪酸领域,倡导“1:1:1”膳食脂肪酸平衡的健康理念,再一次革新了中国人的食用油消费习惯,推动了食用油消费理念从“安全”到“营养健康”的跃升。

参考资料：金龙鱼官网—食用油

食用油产品为餐饮客户量身打造，油质均匀稳定，安全健康，全能适用于各种烹饪手法。

比较适合餐饮用的油，豆油含磷脂较多，用鱼肉或肉骨头熬汤时，加入适量豆油可熬出浓厚的白汤，非常诱人。

金龙鱼餐饮专用精炼一级大豆油，精选优质大豆油，品质稳定，上色优异，煎、炒、煮、炸、凉拌皆宜，营养丰富，适用于各大菜系。

金龙鱼餐饮专用精炼一级菜籽油，精选优质菜籽油，品质稳定，耐煎炸，上色优异，煎、炒、煮、炸、凉拌皆宜，口感纯正，无异味，适于粤菜、川菜、湘菜、上海菜、福建菜等菜系。

扩展资料：

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为“大豆色拉油”，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。

大豆油又称黄豆油。顾名思义是由黄豆压榨加工而来的。主要生产于我国东北、华北、华东和中南各区域。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量低，只有16%～24%。为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。

所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。由于黄豆原料市场上充斥着各种不同类型的转基因大豆，在挑选豆油时也可借由仔细阅读标签来了解产品的原料中是否使用了基因改造的黄豆，进而做较合理的选择。

参考资料：大豆油-百度百科

就是为了降低包装成本，把小包装改成大包装。现在一般的大品牌都是这样，都装成10L或20L的包装，以降低成本。