在电视剧《追着幸福跑》里，扮演胖头鱼/胖头于。
胖头鱼：
姓于，真名不详，李洪刚的发小。与洪刚合伙开的婚介所和劳务公司都黄了。在洪刚改开家族旅馆后，为了督促洪刚早日偿还自己参股的钱，非要加入旅馆，做起了旅馆饭厅的大厨，经常给洪刚出难题，谋划着有朝一日能够取代洪刚成为旅店总经理。
姜超，1975年3月19日出生于吉林省长春市，中国影视演员。
1994年首次参演《三国演义》。
2002年主演情景喜剧《炊事班的故事》，并获得第十六届金星奖集体获优秀演员奖。
2006年在《武林外传》中饰演李大嘴一角而受到观众关注。
2013年出演《胭脂霸王》。
2014年8月姜超主演的电影《神通佛影》上映。
2015年8月，参演都市轻喜剧《大话红娘》，饰演张俪的表哥托尼。
2016年1月，与闫妮、沙溢等人参加浙江卫视《王牌对王牌》。2月，主演的轻喜剧电影《恋爱向前冲》上映。
《追着幸福跑》是2007年由郭德纲、雷恪生主演的60集电视连续剧。
本剧主要讲述了下岗工人洪刚开了家休闲旅馆后发生的一连串有趣故事。点出无论生活怎样艰辛，仍旧坚定信念，追着幸福跑的主题。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024