1、大学工业工程专业学习的科目有运筹学、管理学、统计学、金属工艺学、电工技术、工程经济学、基础工业工程、系统工程、物流工程、生产计划与控制、质量管理、成本控制、管理信息系统等。2、不同学校开设的课程会不一样。建议去报考学校网站查看本科专业的招生介绍。3、建议查看报考学校研究生院或专业学院网站是否公布有研究生复试参考书目。很多招生单位在专业目录的备注或附录里面有说明具体的考试范围,不少招生单位还公布有参考书目。