主料
宽挂面
250克
肉沫
100克
速冻菜
100克
香菇
3朵
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱花
适量
五香粉
及五香粉等
步骤
1.将鲜香菇洗净，切成小丁，与速冻菜一并放入容器。
2.切一些葱花，准备一些肉沫。
3.炒锅加油。
4.放入肉沫翻炒。
5.加五香粉。
6.加葱花。
7.最后加速冻菜和香菇，继续翻炒。
8.同时，另外一个锅开始煮挂面。
9.炒到肉和菜都熟了。
10.加盐。
11.准备适量淀粉，加水。
12.水淀粉倒入炒好的菜里面。待汤汁浓稠，加味精。
13.面条煮好以后，用凉水冲一下，夏天可以多冲一会，冬天就少冲一会。
14.面条装盘。
15.洒上卤汁就成了一款美味顺口的晚餐。
香菇打卤面制作方法：原料：鲜香菇、猪肉、甜面酱、蒜瓣、生抽、老抽、食盐做法：1、鲜香菇切成细粒，我这次切得就太大了，因为时间紧嘛，凑合着点吧。2、猪肉切成小丁，我用的是里脊肉。3、锅内放适量油，油热煸炒蒜瓣（喜欢吃葱姜的可以
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