牛杂是一道很风味的美食，牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。主要材料包括：花椒，牛肚，牛肠，牛肺，牛肚，牛筋，牛百叶等等，关于加盟费用这块问题，需要看实际怎么做，一般10万元左右可以开店。
