主料
羊排 :750g
青菜 :150g
木耳 :10g
青花菜 :20g
辅料
花椒 :少许
盐 :适量
姜 :适量
香葱 :适量
具体步骤
第一步
把黄花和木耳在水里泡发。
第二步
把青菜和香菜摘一下。
第三步
粉条洗干净,在水里泡一小时左右,目的是容易煮烂,也可以不泡。
第四步
香菜切碎备用,青菜等捞出备用。
第五步
花椒和麻椒的比例大概1:1。用一块纱布包裹好。
第六步
羊肉加水,水量是羊肉的两倍。
第七步
盖盖,高压锅起压后煮30分钟。
第八步
把粉条、黄花、木耳用开水煮熟放在煮好的羊肉汤里,放少许盐,撒上葱花香菜,超级美味的水盆羊肉开吃啦!我每次都能吃两大碗!