可以
苦瓜黄豆排骨汤的做法步骤
1材料：苦瓜一条（或苦瓜干150克），蚝豉7-8只、猪骨500克、黄豆100克，生姜4片。蜜枣2粒
2苦瓜剖开去囊籽，切厚件，黄豆、蚝豉用温热水浸泡洗净。猪骨用盐腌1-2小时，也可不腌。
3黄豆浸泡，也可以炒下洗净才煲，这样容易煲绵。
4全部材料加水2500毫升，放入汤锅大火烧开。
5改小火煲2小时。
6放盐调味，先试过再放，因为排骨用盐腌过。
苦瓜，黄豆，肉末 黄豆先泡水 肉末中加入玉米淀粉 肉末和玉米淀粉搅拌均匀 苦瓜清洗干净 苦瓜切成块 再把苦瓜中间的籽用勺子挖掉 最后塞入肉末，两边抹平 苦瓜肉末放入高压锅中 加入泡好的黄豆 加入适量的水 盖上盖子，大火泡气转温火压十五分钟 出锅前按个人口味加点盐就可以
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