先将黄皮洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了;准备好黄冰糖、白酒;用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮放瓶;再向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙，最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了
