因环境和条件的不同,无土栽培采用方式可以多种多样,但关键问题是:供给植物适宜的营养和充分的通气条件。温度、光照等均与土壤栽培相同。目前常用的有水培和基质培两种方法。
(1)水培法使植物的根完全悬浮在营养液的基质中,根颈以上的枝叶,必须用一层惰性基质或其他方法固定。注意营养液内要有足够的通气条件,并要处于黑暗中。因此在应用时需要一定的装置设备,以满足植物的要求。家庭养花很少采用此法。
(2)基质培植物栽培在清洁的各种基质中,如沙、砾、珍珠岩、蛭石、泥炭、锯末、炉渣、岩棉等,各地可因地制宜,就地取材。以上各种基质可依植物习性和不同基质的物理性能,采用合适的基质,以利于植物的生长。家庭养花可以采用基质培,下面介绍两种简单易行的无土栽培基质。
锯末培养基:用70%的锯末和30%的家禽粪,或破碎的饼肥,混合均匀堆积,加些人粪尿,经充分发酵后,即可用来培养花卉。若在其中再加些炉渣,则透气渗水性能更好。
蛭石培养基:用蛭石和发酵后的马粪按4:1的比例混和拌匀,即可用做培养基栽植花卉。若在其中加入10%草炭,则更适合培育南方喜酸性土花卉。
以上这两种培养基都很疏松,既透气,又渗水,不会板结,保肥、保水力也强,有利于花卉根系发育。移栽倒盆时,易于操作,不会伤根。取材方便,很适合家庭盆栽。
基质栽培需要定期施用营养液,用以补充基质中养分缺乏。
无土栽培的方式很多,效果千差万别!不仅要注意养分、水分、光照、温度等瓜菜生长的各种要求,更要注意产的瓜菜的质量及成本,尤其是要注意投入产出比,及经济效益。
无土栽培的定义:
是指一切不用土壤,而又能完成植物整个生命生长周期(包括开花、结果、成熟)的栽培方法统称为无土栽培。
常见的无土栽培基本方法:
主要是根据植物生长所需的N、P、K、G、M、X等十六种必要元素(缺一不可,否则植物就不能活、也不能长),利用化学试剂配制营养液供植物生长。自从人类研究出植物生长需要的营养元素,以及之间的比例关系,就能无土栽培了,距今已经有一百年了。
常规的营养液无土栽培有很大的局限性,不适合我国国情,目前,还没有用于瓜菜商业化生产种植,只能用于展示。新一代无土栽培——有机瓜菜工厂有很大的突破,变得非常实用。
营养液配制 说明:要配齐16种必要元素,就需用多种原料,而化工原料、化肥的杂质多,容易产生化学反应,影响养分吸收利用(用两天就不行了、植物就不长了),是不能用来配制营养液的。因此,必须要用高纯度的化学试剂来配制营养液,还要先分块配制成A、B、C液,使用的时候再同时注入营养液存放池(罐),防止结抗。大家购买的营养液的效果往往不佳,皆多因如此。
培养槽:有了营养液,就要有容器来装。往往是选择能够抗腐蚀的用PC管、挤塑板、不锈钢、泡沫板等来建立牢固的培养槽,装营养液。
要建营养液的分配系统,循环系统(瓜菜植物容易被水淹死,要将营养液循环起来,带进空气),监控系统(监控营养里面的盐分浓度,高了植物会死,低了长不好)。
植物在营养液(水)里面是站不住的,所以还要固定好植株;用岩棉、泡沫板、定植杯、陶粒固定植株的称为:水培。用草碳、椰糠、珍珠岩、蛭石、沙石等来固定植株的称基质培,将根系固定好,用液压方式喷营养液的称气雾培。
水培、基质培、气雾培,都是用营养液无土栽培栽培,只是固定植株的方式不同而已,并无其他不同。
无土栽培 投资:建培养槽,营养液的分配系统、循环系统等等。大棚除外,一亩需要投资好几万元。
无土栽培的用途:主要用于花卉等景观造型,如作龙作凤,任意造型十分方便,又好打理,持久性强,非常好。
不要用于产瓜菜:现在我国菜价比国外低多了,营养液无土栽培产瓜菜,容易赔钱。投入大不说,产的菜成本很高,是土壤种植的蔬菜的几倍;质量又差——化学污染重,味淡口感不好。国外菜价高,对瓜菜风味要求不严,适合发展,尤其是缺乏土地的中东地区。
说营养液无土栽培是有机蔬菜的是无知或忽悠,说营养液无土栽培的菜成本低的是忽悠,说营养液无土栽培瓜菜效益高的是忽悠!
无土栽培的新方法——有机瓜菜工厂:
利用秸秆粪便、树叶杂草等比比皆是的农废物(过去的农家有机肥)为原料,制作培养料来无土栽培有机瓜菜。这种方法投入比较小,产的瓜菜成本比土壤种植种植的瓜菜还要低多了,更重要是解决化肥污染、土壤病虫危害,不仅能为瓜菜提供充足的有机态有机养分、还能按照瓜菜要求精量精准供水,产瓜菜质量好、风味浓;这种新一代无土栽培,实用性强、适合规模化生产,有较多的可取之处!