这应该是一个限温开关，你先感觉一下水温有没有太烫，太烫的话就是温控器故障，需要维修温控器，如果水温不烫的话就是限温器故障了，需要换限温器。
插头下面的那个开关是漏电保护器，如果它经常跳闸，应该检查热水器的电路应该有漏电故障，重点检查加热管
