桑树的生长发育离不开水，但桑园长期积水，对桑树的生长不利。桑园积水主要有两种情况：一是连续下雨，排水不良，造成积水；二是地势低洼，地下水位过高，引起危害。积水对桑树的危害，主要是土壤中缺乏空气引起。桑园积水，桑树生长不良，产叶量低，叶质差，如长期积水，会使桑树死亡。主要原因有：
（1）桑园积水后，土壤中缺乏空气，桑根呼吸困难，根的吸收量少于枝叶的蒸腾量，发生桑叶萎蔫黄落，光合作用产物减少。
（2）桑根因缺氧而进行无氧呼吸，消耗增加，同时易产生有毒物质，影响根系的正常生理活动，使桑根腐烂。
（3）土壤中的嫌气性细菌的活跃，提高了桑根附近土壤酸度，影响桑根吸收养分。因此，新建桑园时畦间应开排水沟，低洼地要填方。在春季多雨地区，务必达到雨停沟干的要求，以充分改善土壤通气性，确保桑根有氧呼吸和桑树健康生长。
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