衡茶吉铁路于2008年12月28日开工，建设工期为3年半。预计2012-2013年通车。
香辣耗儿鱼材料白糖，郫县豆瓣，姜末，蒜片，干辣椒末，耗儿鱼做法1、先把耗儿鱼切成大块2、锅上先放少许油后油未热前放一小勺白糖，等糖化开后放入豆瓣、姜蒜抄香。3、再放入耗儿鱼一起翻抄。等鱼表面熟后。4、再放入少许开水。待水较干后。5、就可起锅了。
