放到冰箱里的饭菜不用保鲜膜拿出来能吃吗？

要明确知道：冰箱贮存食物的原理是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不能杀灭微生物。大部分微生物最适宜的繁殖温度在37摄氏度左右，还有一部分能在20摄氏度以上迅速繁殖，虽然在10摄氏度以下绝大多数微生物生长缓慢了，但是仍然有部分细菌可以在较低的温度下存活甚至繁殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数”。
请你一定要杜绝“冰箱腹泻”的发生，一定要合理存放加工食品。
1.在冷藏室放一个温度计，使其温度保持在4-10℃。
2.存放时生熟要分开，用保鲜盒或保鲜膜分别装好，避免交叉污染。
3.烹调后的食物，冷却至室温时即应存放，在室温下存放的时间越长越危险。
4.从冰箱中取出的食物，要放室内变温后再加热，加热要彻底，加热时间要在15分钟以上。
5.存放的时间不宜太长，需较长时间保存的食物应放冷冻室。
6.要经常清理冰箱，保持干净

可以的
不要放的时间太长了

剩饭菜放在冰箱里要使用保鲜膜吗?

没吃完的饭菜,放在冰箱冷藏室需不需要使用保鲜膜呢?

剩菜通常是不主张放冰箱的！但是如果真要放冰箱下顿再吃的话，最好这样：
冷藏室（保鲜）的温度在4度左右，最好放保鲜膜！取出来后，还要再回锅加热，如果是肉食的话最好加点醋！
但是，如果在冰箱放置时间太长的话，最好不要再吃

要用保鲜膜。因为在冰箱冷冻的环境下（不管冷冻还是冷藏），食物水分很容易流失，这些水分就会蒸发到冰箱中，是使冰箱结霜的罪魁祸首。而冰箱结霜会导致冰箱制冷困难，耗电等等。所以为了食物和冰箱，都应该用保鲜膜。