今年年初疫情爆发后，武汉及时采取封城措施，其他各个城市也在短时间内积极采取措施来防止疫情进一步扩大。疫情防控期间，人们不得外出，这给本应该趁着春节期间大赚一笔的商家造成了很大的影响。超市、餐饮行业首先受到冲击，疫情期间，人们居家隔离，外出人流量急剧减少，很多餐馆都暂停营业。
现在，我国疫情得到了有效的缓解，城市各行各业逐渐恢复运行。同时，与年初疫情防控期间相比，人们外出更加便利，因此，在国庆期间各地餐馆再次出现排队潮的现象。人们逐渐外出消费，这给餐饮行业带来了一丝生机。但各地餐馆排队潮的再现，并不意味着我国餐饮行业已经走出危机。
目前，青岛疫情再次反弹，短期内，人们出行旅游、购物等都还存在着一定的风险。国外疫情依旧严重，这意味着疫情防控是一项长久的措施。国庆假期之后，学生都回到校园，对我国大学生来讲，外出校园手续审批流程较为复杂，因此对餐饮行业来讲，少了大学生这一消费群体。对于疫情严重的城市，采取的疫情防控措施只会越来越严格，严格的防控措施限制着人们的出行，这会给餐饮行业带了很大的影响。
国庆期间各地餐馆再现排队潮，并不能代表餐饮行业已经走出危机，疫情对餐饮行业的冲击短期内是无法消除的。各地餐馆应该转型升级、另寻出路，可以通过外卖等方式增加自己的利润。各地餐饮行业正在回暖，餐馆也不应该违背原则，有些餐饮店为了增加利润，报复性涨价，这样的做法不但会失去消费者的信任，更对餐饮行业能否走出危机带来一定的负面影响，帮助餐饮行业走出危机，需要商家与消费者的共同努力。
