青萝卜长白毛发芽是由于气温高的原因，长毛发芽的青萝卜可能会影响口感，但能正常食用。
青萝卜如果已经长白毛了，发芽吃可以吃，但是一般这个萝卜味道都已经受到了影响，如果不多的话还是建议不要吃了。
我认为这种情况就不要食用了，很可能食物已经发生了变质
