花菜炒虾仁是怎么做的

2025-04-23 17:02:27
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回答1:

前言
我平时最喜欢吃虾仁了,因为虾仁营养丰富、容易消化,而且脂肪不高,不像肉之类的经常要忍着少吃一点。花菜我经常买那种有机花菜,它的口感比一般的花菜更脆更嫩,而且花菜具有抗癌功效,多吃对身体有益。和虾仁、黑木耳一起搭配、,鲜香爽脆,是一道营养健康的家常菜。
材料
主料:花菜200g、虾仁100g;
辅料:油适量、盐适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、黑木耳适量、蒜适量
花菜炒虾仁
1
准备食材
2
把花菜摘成小段
3
在开水中焯一下盛出
4
虾仁用料酒、姜蒜沫、盐腌一下
5
起油锅煸炒虾仁
6
放入黑木耳、花菜煸炒
7
放盐
8
放蚝油
9
最后撒上葱花即可
小贴士
花菜用开水焯一下口感更好,虾仁炒的时间不要太长