瘦肉买回来，洗下切丝，放进碟子里加入少许的盐，味精，地瓜粉，酱油，花生油，用手抓一抓。要炒时在油上洒一点盐，炒好先盛到碟子里。开始炒青椒，油少一点，炒一会放入盐和少许味精，之后把肉倒进锅里一起炒，就行了
