高压锅在电磁炉上能用吗？

有的能用有的不能用 要看你的高压锅是什么材料做的 如果是合金铝的（也就是所谓的钢精锅）不能用（因为不导磁）现在 很多厂家在制造高压锅时在锅的底部加入导磁材料 这种高压锅就可以在电磁炉上使用了 如果你家里有了电磁炉又有高压锅 那很简单 在高压锅里加点水 把锅放到电磁炉上 按正常的方法打开电磁炉 如果电磁炉出现滴 滴 滴的叫声 那对不起 你的高压锅不能在电磁炉上使用 如果没有叫声（电磁炉正常的情况下） 恭喜你 你的高压锅可以在电磁炉上使用了 如果你有了电磁炉但还没有高压锅 那你去买高压锅时 价格牌上一般都有“电磁炉适用”的字样 如果没有或者你不放心 就问一下服务员 还不放心 就叫服务员当场测试 这就万无一失了 这样说 你明白了吗？

1. 电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的，所以用逆磁性的铜铝材料制造的厨具放在电磁炉上，加热效果就很差，如果是陶瓷、玻璃材料的厨具放在电磁炉上根本就不发热。所以用电磁炉一定要选铁或不锈钢做的厨具。

2. 高压锅是铝合金材料的，加热效果就很差、

3. 高压锅是通过密封，蒸汽压力增加方法达到快速煮熟食物。电磁炉发生的高频电磁波是通过在铁镍等顺磁性材料中产生涡流，把电能转换成热能煮熟食物的。方式方法不同，导致效率不同。

4. 所以，用是可以勉强用的，效率不好而已。

高压锅不可以在电磁炉上用，电磁炉虽然适合铁，搪瓷，不锈钢制品，但是不锈钢高压锅却不能用，因为一是因为底部的厚度超过了运用标准，再是所谓的不锈钢高压锅一般都是合金所制，所以电磁炉上不能用高压锅。

要看是什么底的，有纯铝的那种的就不行，复合底的可以。我家的就可以。或者你找块磁铁，吸一下你高压锅的锅底，要是能吸，就可以用，否则，用不了。也可以直接放电磁炉上，如果不能用，电磁炉会因为上面没有受热源而报警。

高压锅是铝制品,电磁炉上的电磁线在上面不能形成闭合电磁线回路,也就是在它的锅底上不能产生电磁涡流,因此就不会有热量,所以就不能用,必需使用铁制锅!
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