不会坏，也不需要换水。我们自己家也是这么泡的
主要取决于温度。一般在25度左右不会有什么问题，如果室温较高就容易变坏。变坏的主要标志就是闻上去发酸。一般来说温高泡的时间就该短一些。如果需要长时间或以中途换水。
第一个问题。如果你要泡五谷杂粮磨成面粉的话是不会有问题的。如果是淘米做饭泡了一天就要淘两遍。我家泡黄豆煮豆浆之前还是要淘一遍的。中间没换过水
不会坏，不过得多换几次水 好些。
