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70头的大鸡腿，用多少度油温？炸多长时间？既保持鸡肉的水分？又能把里面完全炸熟？
70头的大鸡腿，用多少度油温？炸多长时间？既保持鸡肉的水分？又能把里面完全炸熟？
2025-04-04 20:04:31
推荐回答（1个）
回答1：
一般炸制肉食像鸡退 油温在170-180最佳 像这样的大鸡退一般炸到7到8分左右就好了
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