步骤1.外脊肉切片。2.用刀在上面斜切几刀，不要切断。3.加入烤肉酱。4.加料酒抓匀腌制二十分钟或更长时间5.腌好的肉加入适量干淀粉抓匀。6.入七成热的油锅中炸一下。7.至肉色发白捞出。8.将油烧开，肉入锅复炸一次至肉色表面发黄捞出沥油。9.将油倒出，留少许底油，入蒜片炒香。10.加入番茄酱、糖、水烧开。11.加入适理水淀粉勾汁。12.将汤汁浇在炸好的肉片即可。
简单几步教您做出好吃的红烧肉
