蛇果原产于美国,果型端正,高桩,萼部五棱明显,平均单果重200g,大者可达500g以上,而且果肉质脆,汁多,味甜,有芳香。同时这种苹果比其它种类的苹果包含了更多的抗病物,苹果尤其是它的皮是从饮食中获取抗氧化剂的一个好来源。它们能够中和一种叫自由基的活性分子,而自由基与癌症、老年痴呆症和心脏疾病有关。另外蛇果在这两年得到了很多人的亲睐因为它含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质,最重要的一点是,其中果胶和钾的含量,居水果类之首!适合所有人群,号称“记忆之果”。气味馥郁芳香,口感甘美。 同时蛇果的药用价值也是不可小视的:具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
红蛇果也是苹果的一种,但是在一些方面还是有区别的。
外形:
红蛇果的果实很大,呈圆锥形,苹果的果实比较圆,红蛇果果大部分个头都比较大,有些可以达到一斤左右。红蛇果的颜色也十分鲜艳,通红的颜色让人忍不住想咬一口,而普通的苹果则不会有这么通红。
口感和味道:
红蛇果的果肉更脆,果汁也多,甜度很高,比苹果更好吃。
价格:
红蛇果的价格比苹果要贵,红蛇果的价格是一般苹果的2~3倍。
营养价值:
红蛇果的营养价值比苹果更高一些,蛇果是苹果类中抗氧化能力最强的,而且它还具有抗癌的功效,维生素C的含量更是比普通苹果高不少。
1
蛇果 (从外形上来分辨)
蛇果原产美国,又名红元帅,果实大,果实圆锥形,平均单果重200g,大者可达500g以上。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香,品质上等。具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。
苹果
果实圆形,味甜或略酸,是常见水果,具有丰富营养成分,有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带,于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国,在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
从价格比较来看,进口水果的价格比国产的水果价格要高出3-7倍,而再从两类水果的内含质量来看,相差无几,甚至某些指标如维生素C的含量国产富士苹果还远远高于进口蛇果。蛇果比一般的苹果红啊。。而且特漂亮,就像假的啊。不过不怎么好吃,还不如苹果呢。