番茄除了美容养颜还有什么功效？

西红柿年生或多年生草本其形状、大小、颜色都因产地同而、通常圆形、扁球形、长椭形、色泽则红色主表面平滑而肉汁多 番茄甘、酸、微寒、入肝、脾、肾经脉其功效养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质消化、减少胃胀食积其特性介于实与蔬菜间蔬适合调制养生料理含有丰富维命A与C由于有机酸保护使番茄烹调维命C被破坏使人们有效烹调 现代研究发现番茄含有较多苹酸、柠檬酸等有机酸、有机酸除了保护维命C被破坏外尚软化血管、促进钙、铁元素吸收帮助胃液消化脂肪和蛋白质其蔬菜所及 帮助胃液消化脂肪番茄含有糖类、维生素C、B1、B2、胡萝卜素、蛋白质及丰富磷、钙等其维生素C含量高、相当于苹含量2.5倍西瓜含量10倍成年人若每天食用300克番茄便满足人体天对维生素及矿物质需求番茄亦含番茄素有抑制细菌作用亦含有预防高血压维生素P维护细胞正常代谢缺少物质使沉淀于皮肤色素、暗斑减退预防老人斑出现具有漂白、去斑、防色素沉淀美容缺水 番茄吃素主要蔬烹调种类繁多除了下述六道作法炒、凉拌、汤、蒸、煮、炖均宜番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花汤、糖拌西红柿、番茄夹蜜饯、番茄蔬菜浓汤常用制成番茄酱贮存、长期食用唯性较寒体质虚弱之妇女生理期宜食用或感冒、生产坐月子时都宜