下面介绍甜酒汤圆的做法。主料:甜酒2大勺、鸡蛋2个辅料:枸杞子适量、水2碗、糯米粉适量 步骤:1.先把所需要材料准备好;2.取适量的糯米粉揉成面团,揉小汤圆;3.锅里加入2碗水加热;4.加热至水煮开;5.水开后加入2大勺甜酒;6.加入甜酒后继续煮,边煮边搅拌;7.煮开后,加入清洗干净的枸杞;8.煮枸杞煮8-10分钟后,加入揉好的小汤圆;9.煮至汤圆浮起,即汤圆熟;10.加入打发均匀的鸡蛋,边加边搅拌成蛋花,煮开即可。