想学一门技术，27岁了该学什么？

27岁了，如果什么都不会，那就好好规划，学个比较实用技能，可以考虑当前热门的厨师和西点，亦或是小吃之类的，总之，适合自己的才是最好的，不管学习什么，都要去专业、正规、办学久的知名学校学习哦；

学汽修吧，现如今汽车行业发展迅猛，汽修行业一路飘红，汽修人才十分抢手。

不知道你对烹饪类的专业感兴趣吗 例如 中餐 西餐 西点等等 相比较其他技术不会觉的枯燥 学习这些来实操课程多 理论知识少哦 此外烹饪类的专业就业率比较高，优势也很明显哦 烹饪专业毕业的学生，在学校一般是理论和实操相结合授课，实操大于理论，在学校动手实践能力得到了提升，更适合社会的发展。2.随着餐饮行业的突飞猛进，社会对烹饪人才需求量日益增大，供不应求。3.人们的观念与意识进一步提升，在饮食方面都注重营养。.厨师人人都需要，走哪都不开，人总是要吃饭的，所以不用担心会失业。

首先看看自己对什么比较感兴趣，有兴趣的才会更用心。
如果喜欢网络可以学一些相关的PS之类的软件。
当然我觉得最好是学学做生意，自己当老板，不受别人的约束，自由自在，收入多少都是看自己定，比拿工资强多了。

可以考虑学厨师的呀，现在餐饮行业发展很好的