柳州特产:
杂食类
糯米球、酿豆腐、酿冬菇、腐竹肉丸、牛鲜子、椰茸蟹王角、螺蛳、露水汤圆、四味珍珠包、荷叶棕、蛋黄连蓉包、香肠花卷、鸡球大包、传统艾粑粑、鲜明水晶包、龙城马打滚、龙城豆粉馍、龙须糖
民族风味
辣椒骨、蒸棕、马蹄糕、茶叶饭、蒸叶糕、柳州牛腩萝卜汤、牛肉串、凉拌粉、红油螺蛳、鸡丝柚皮、侗乡肉串、龙城烧蔗、豆腐酿、煮乳狗、竹串虾、白切鸡、糟香肥肠、酸鱼、酸肉、淮杞炖骨髓、侗族打油茶、酿辣椒、狮子头肉丸
“柳州三宝”呀!!!
柳州这个城市最近几年因为我们的“网红”螺蛳粉而变得盛名起来,还是很开心大家越来越多的人能够接受螺蛳粉的,毕竟我实在是太爱螺蛳粉了,我上辈子就是里面的腐竹和花生。一碗热辣滚烫的螺蛳粉摆在你面前时,赶紧喝上两口浓汤,然后把配菜搅拌均匀就着米粉下肚,鲜香辣爽的滋味就是这么美妙。
三江油茶
当地人常喝的是放有盐和葱花的咸味油茶,但是这个对初次喝油茶的人不太友好,可能会觉得比较重口哈,茶叶的苦味和盐味再加上葱的香味结合起来。我个人会很喜欢加糖的油茶,加糖的油茶往里面加了油果、花生、阴米之后可以当小甜品来喝。据说油茶的功效还是有挺多的能提神醒脑,御寒防病,多喝的话对身体是有好处的。大家没喝过的可以试一试甜味油茶品一品哈。
云片糕
云片糕也是老少皆宜,甜甜糯糯的。我很爱吃甜的东西,没事就撕几片来吃,瞬间心情都好了。个人的话更喜欢吃桂花馅的口味。现在某宝是什么都有卖了,但是看了一下比在街上买倒是贵了不少。现在螺蛳粉、油茶以及云片糕已经变成一个套餐礼包了,就是不知道能不能像螺蛳粉一样称为“网红”呀。