不锈钢水壶在第一次使用前应用中性清洁剂将壶内外作彻底清洁，然后烧开的第一壶水要倒掉，不要用于饮用。在生产中，不锈钢壶是要经过模具冲压、卷边、抛光等多道工序，其间壶身难免会沾染很多粉尘，即使买回来的时候看起来很干净，水壶的缝隙等角落可能还是有污垢，所以用前一定要清洗干净，不然就可能出现上面的现象
不锈钢本身没有异味的，估计是不是有包装纸或其他异物在里面，你可以把水壶刷新干净，应该就可以放心使用了
