英国北京鸭配套系父母代种鸭开产日龄为180～190天，年产蛋量210～220个，种蛋受精率90%左右。父母代公鸭成年体重4.0～4.2千克，母鸭体重3.0～3.2千克。商品代42日龄活重3.0千克，料肉比2.2～2.4∶1。全净膛率70.55%，胸腿肉率21%，皮脂率28%。
法国北京鸭配套系具有体型大、生长快、早熟、易肥和屠宰率高等优点。 该种鸭成年公鸭体重3.5～4.0千克，母鸭体重2.9～3.2千克。种鸭性成熟期为24～26周龄，32周龄进入产蛋高峰。平均年产蛋量约为220个。商品代肉鸭6周龄体重3.2千克，料肉比2.3～2.5∶1。
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