梨膏糖,上海制作梨膏糖的历史也是有很悠久了,而且在这里买到的梨膏糖,但凡是在正规的店铺里面买的都是非常纯正的,它的配料是用纯的白砂糖,以及川贝和杏仁等药材熬制成的。具有非常好的止咳润肺以及平喘的作用,而且品种也还比较多,比如说火腿梨膏糖,白果梨膏糖以及玫瑰梨膏糖等,如果想带一点回家的话,在上海的虹桥机场那里有一家北楼土特产店,那里面做的还不错。
上海青浦这边还有一种金泽状元糕,也是很不错的。它的取材同样非常严谨,选用的都是非常优质的纯粳米,然后经过一番加工之后,它的粉质是非常细腻的,经过一道道的工序也都非常讲究,所以当产品实现的时候,它的外观是金黄色的。直上去就是那种入口即融,而且非常松脆的感觉,里面含有很多种微量元素,口味也有多种多样,价格也还比较便宜。
南翔小笼包,上海品尝特色小吃,在当地历史也比较悠久,制作出来的这种小笼包外皮很薄,里面的汤汁浓郁,吃的时候一定要放在碟子里面,要不然汤汁很容易洒出来。
酱鸭,可以说是一道家喻户晓的美食,在上海非常的受欢迎,这种酱鸭可以直接做成冷盘,尤其是在一些重大的宴会上面,肯定能够看到这道菜的身影,这种酱鸭的特色是鸭肉比较鲜嫩,吃起来香气非常的浓郁,色泽红亮。