猪肚煲鸡汤的做法:1.将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;3.白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;4.将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中其他猪肚煲鸡汤图片其他猪肚煲鸡汤图片 ,加盖用慢火煲2小时,放盐